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    满城皆有“鱼”和“酒”

    发布时间:2014-06-20 09:42:39 来源:亚博体育app官网下载中国青年旅行社 点击次数:1899
    导读:南洋的美食有多少,之前简单介绍海南鸡饭、辣椒螃蟹、肉骨茶和沙爹等,但新加坡还有一道不可错过亮丽“风景”,即红粉的新加坡司令和亮红的咖喱鱼头。
    新加坡司令
    所谓司令——就是一杯调制的烈性酒
      新加坡司令原为莱佛士酒店长廊酒吧调酒师严崇文自创的鸡尾酒,现已成为足以代表新加坡的“国家饮料”,使用杜松子酒、樱桃酒、本笃甜酒、石榴汁和沙捞越的菠萝汁调配,世界各地此款酒都略有不同,只有在这里才能品尝到地道的味道。想做一个资深吃货的你可以搭乘胜安航空,在美亚商旅、光大国旅的陪伴下尽情享受美食之国的魅力。[由亚博体育app官网下载亚博体育app下载地址网编辑]
    咖喱鱼头
    看着像酸菜鱼呵?那是咖喱——咖喱鱼头
      咖喱鱼头是印度、华人、马来文化的结晶,辛辣的咖喱香料将红鲷鱼头与各类蔬菜一起炖煮,最后再用酸酸的罗望子提味,造就出这道味道独特且一试难忘的特色佳肴,当地华人更爱用松软的馒头把碟子里的咖喱酱汁吸饱了送入口中。
     
      TIPS
      1、辣椒螃蟹:东海岸海滩公园无招牌海鲜餐馆、长堤海鲜楼,登布西山的长堤海鲜楼、浮尔顿一号的棕榈滩海鲜坊,以及圣淘沙名胜世界内的新加坡海鲜共和国。
      2、海南鸡饭:天天海南鸡饭、文东记、大鸟鸡饭店、滨海广场与大华广场的威南记海南鸡饭,以及乌节路文华酒店 。
      3、肉骨茶:发起人肉骨茶餐馆、黄亚细肉骨茶餐室以及新兴瓦煲肉骨茶。
      4、沙爹:许多摊档、餐馆以及美食中心均有。
      5、咖喱鱼头:小印度的阿波罗蕉叶餐厅。
      6、新加坡司令:酒吧皆有售,莱佛士酒店长廊酒吧最正宗且对外开放。
     
    相关阅读:>>新加坡的滋味美食
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