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    跳着热情桑巴舞,吃着巴西美食,人生得意须尽欢呐

    发布时间:2017-08-07 16:06:45 来源: 点击次数:437

    说到去美洲亚博体育app下载地址,一般大家都认为是去美国亚博体育app下载地址​,可能少有人会想到南美洲,其实最有特色的国家我觉得是巴。热情奔放的人民,极具特色的风俗文化,有着强烈的风格,绝对让人难忘。巴西亚博体育app下载地址不可少的体验就是当地那热热辣辣的舞蹈,桑巴舞,桑巴舞的带动性特别强,能让人很快的融入到环境中去。而巴西亚博体育app下载地址一定要体验的除了桑巴舞还有巴西美食,许多国人觉得巴西美食可能就是巴西的烤肉,巴西美食可不止这么点哦。


    海鲜杂烩

    如果有时间,还可以去尝尝海鲜杂烩,这道菜肴是将海鲜(章鱼、龙虾、虾等)放在陶罐中,加椰奶增稠,与棕榈油、黄皮洋葱、西红柿、芫荽、青椒一道炖煮而成,口感非常不错。木薯粉也备受巴西人喜爱,诸如烤肉、黑豆饭、海鲜杂烩都可以用木薯粉当作料。


    甘蔗酒Cachaca

    Cachaca——卡莎萨是巴西人除啤酒外最爱喝的酒,也可以算作巴西的“国酒”,品质好的卡莎萨被誉为巴西的“茅台”。因为是甘蔗酿造,所以 卡莎萨喝起来甜甜的有水果味道,没有经验的人会不由自主“豪饮”起来,却不知这种酒后劲儿大,最后酩酊大醉。一些饮中国白酒酒量大的人遇到卡莎萨,反而会 不胜酒力。


    巴西烤肉

    巴西将牛肉的部位分得很细,牛全身被分为20多个部位,每个部位有着不同的切法和名字。比较好吃的包括但不限于里脊、带筋里脊、后臀尖、牛肩峰、肋排。巴西饭馆菜单里的主菜一多半都是各种烤肉,而聚餐派对通常也以烤肉为主。

    几年前,巴西烤肉店曾风靡中国许多城市。吸引人们蜂拥而至的,除了丰盛的自助风格、热情奔放的桑巴舞,更重要的还是大家想亲身体验一下这种豪迈的吃肉法。在巴西的许多烤肉店里,人们会看到穿梭在食客间的侍者,托着穿在钢钎子上的大块烤肉,再瞄一眼半开放式后厨中那个硕大的烤炉,想必胃口一定大开。

    黑豆饭

    上文多处提到的黑豆饭,号称巴西“国菜”,已有数百年历史。最早是贫穷的奴隶把农场主丢弃的猪杂捡回来炖黑豆吃,后来就演变成巴西名菜。现如今黑豆炖完后汤汁浓厚,再配以猪耳朵、猪尾巴、猪肉香肠等,十分下饭。


    瓜拉纳

    瓜拉那也是我每餐的必备,它本来是指南美特有的一种泡林藤,颜色类似于国内的凉茶,同样有去火功效。瓜拉那力压可乐、雪碧,雄踞巴西“国饮”位置,不但巴西人爱喝瓜拉那,许多来到巴西的外国人也在喝过一口之后爱上了这个味,我就是其中之一。此外,巴西众多鲜榨果汁也很不错,许多热带水果在中国并不常见。


    巴西特有的“公斤饭”

    到巴西以前,我还从来不知道在餐厅里可以这样吃饭:有点类似自助餐,进去以后拿盘子,挑自己喜欢吃的往里盛,选择非常多,有水果、有著名的黑豆饭、有热菜、有甜点,而距餐台不远处,通常都会设有烤肉台,服务员会依据你的选择为你奉上巴西烤肉。选完之后,公斤饭就显出它与自助餐的不同之处,需要拿盘子去过秤,不分菜肴种类,按总重量收费,通常每公斤50雷亚尔(约合100元人民币)。

    公斤饭简洁明了,可以直接看到菜肴,不用纠结于那些没有图片的葡文菜单写的是什么,还可以根据自己的胃口和口味选择搭配方式。是巴西人民在外面吃饭最普遍的选择,它的优点就是快。在巴西吃饭,不论你吃小汉堡还是一顿大餐,通常都要等待很长时间,而公斤饭就免去了这一漫长而无聊的时光。在自己交钱付账时,可以清楚知道自己这顿吃了几斤……


    巴西“冰激凌”Aca

    早在来巴西之前,我就对阿萨伊有所耳闻。 “Aca”这个词在巴西几乎无处不在,卖这个或者吃这个的人随处可见。阿萨伊的果肉呈紫红色,味道神异,介于巧克力和西梅之间,算是纯天然的冰淇淋。其原产于巴西北部的亚马孙地区,据说住在巴西北部的土著人终生把它当粮食吃,身体因此格外强壮。我喜欢吃配以燕麦、不加冰的阿萨伊,口感令人迷醉。不过,这个东西吃完后,舌头和嘴边通常会被染成紫红色,如同吸血鬼刚作完案。


    看完之后是不是觉得巴西的美食极具诱惑力呢!

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