高雅之茶道艺术-重庆中国青年旅行社
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    高雅之茶道艺术

    发布时间:2013-08-23 10:03:30 来源:亚博体育app官网下载中国青年旅行社 点击次数:1798

    茶道

    茶道在日本是一种仪式化的艺术、为客人奉茶之礼术。原称“茶汤”(茶湯、茶の湯)。与其他东亚各国茶仪式一样,都是一种为品茶而发展出来的特殊文化,但日本茶道在内容和形式有所不同。茶道历史可以追溯到13世纪。最初是僧侣用茶来集中自己的思想,后来才成为分享茶食的仪式。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种。

    现代的茶道,不仅仅是喝茶,由主人准备茶与点心(和果子)招待客人,而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除了饮食之外,茶道的精神还延伸到茶室内外的布置;品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。[由亚博体育app官网下载中国青年旅行社编辑]

    茶道具

    煮水
    炉:位于地板里的火炉,利用炭火煮釜中的水,用于十一月至四月(茶道称之‘火’的季节)。
    风炉:放置在地板上的火炉,功能与炉相同;用于五月至十月之间气温较高的季节(茶道称之‘风’的季节)。
    柄杓:竹制的水杓,用来取出釜中的热水;用于炉与用于风炉的柄杓/切口在型制上略有不同。
    盖置:用来放置釜盖或柄杓的器具,有金属、陶瓷、竹等各种材质;用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同。
    水指:备用水的储水器皿,有盖。
    建水:废水的储水器皿,与水指相似但无盖。

    茶罐
    枣:薄茶用的茶罐,上宽下窄形似“枣”。
    茶入:浓茶用的茶罐。
    仕覆:用来包覆茶入的布袋。
    茶杓:从茶罐(枣或茶入)取茶的用具。

    茶碗
    茶碗:饮茶所用的器皿。
    乐茶碗:以乐烧(手捏成型低温烧制)制成的茶碗。
    茶筅:圆筒竹刷,乃是将竹切成细刷状所制成。

    茶道的历史

    日本镰仓时代的临济宗留学僧南浦绍明在宋朝时来到中国,将径山茶宴带回日本,成为日本茶道的起源。18世纪江户时代中期国学大师山冈俊明编纂的《类聚名物考》第4卷中记载:“茶宴之起,正元年中(1259年),驻前国崇福寺开山南浦绍明,入唐时宋世也,到径山寺谒虚堂,而传其法而皈。”
    中国径山茶宴进入日本之后,日本很快就发展出自己的风格与流派。最著名的是千宗旦(千利休之孙)之子所创设的三个流派:表千家流的不审庵、里千家流的今日庵以及武者小路千家流的官休庵,合称三千家。

    茶室

    茶室是为了茶道所建的建筑。大小以四叠(塌塌米)半为标准,大于四叠半称做“广间”,小于四叠半者称作“小间”。
    水屋:位于茶室旁的空间,用来准备及清洗茶道具。
    躙口:茶室特有的小型出入口,进出需跪着膝行 (标准现格是宽一尺九吋五分 高两尺两寸五分)
     

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